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          屋簷下桂花釀 屋簷下冰店  屋簷下冰店位於南庄老街『桂花巷』口旁，每到假日便湧現排隊人潮，個個甘願花時間等候購買的 是什麼？那就是這家店 房屋買賣獨有的產品『桂花釀』。 『桂花釀』愈陳愈香，家裡有了『桂花釀』清香撲鼻，整年裡都?租屋網i以嚐到。篩選桂花就是件耗時的工程，由農場的桂花收購來之後，必須將桂花倒在篩子上，將桂花中的雜質篩 買屋掉，接著挑揀留在篩上的桂花。細小的桂花挑來不易，必須一一翻動，將裡面夾雜的花顎、花莖挑出，直到留下純粹的花瓣為止?帛琉C 【營業時間】週六、日及例假日，週六早上09：30～下午08：00 週日早上08：30～下午06：00 市面?婚禮佈置W的桂花釀大都是以桂花香精代替桂花，看不到也嚐不到桂花的原味，挑揀完成的桂花需送入烤箱中烘烤，以去除濕氣，之後便可進行熬煮。選用的冰糖是高品質的?澎湖民宿B糖，蜂蜜亦是受農委會肯定的純正蜂蜜。熬製桂花釀時，需先將冰糖融化，在加入蜂蜜熬煮，熬煮過程需要小心掌握火侯，並細心攪拌以免燒焦，約略經過 2 個小時的熬煮後，冰糖 住商房屋與蜂蜜呈現濃稠狀態時，在加入桂花一起熬煮。 熬煮完成的桂花釀成深茶色且晶瑩剔透。冷卻裝罐後，上層浮著滿滿的天然桂花顆粒，沖泡時只需舀起一小匙的桂花釀，就足以沖泡一杯香純的桂花茶，沖 小型辦公室桂花釀的方法相似於泡茶，熱水沖泡後必須讓桂花悶個一、二分鐘，讓桂花香氣立即濃郁的散放開來，有些人喜愛再其中加入一些綠茶，可以幫助提味。 桂花釀一星期，最多只能做出三佰瓶 左右，宅配訂購都 關鍵字廣告以要等上一個月以上，請提早預購。 屋簷下冰店:http://www.5657.com.tw/vugIamha/index.htm .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 租屋  .